L'eau potable est principalement considérée comme ayant un impact sur la santé humaine. Ses normes de qualité de l'eau incluent non seulement des indicateurs physiques et chimiques, mais aussi des indicateurs microbiens ; pour l'eau industrielle, on prend en compte si elle affecte la qualité du produit ou si elle est facile à endommager les conteneurs et les tuyaux. Elle peut être largement utilisée dans les centrales électriques, les usines d'eau pure, les usines de traitement des eaux usées domestiques, les usines de boissons, les services de protection de l'environnement, les eaux industrielles, l'aquaculture, l'industrie textile, l'industrie vinicole et l'industrie pharmaceutique, les services de prévention des épidémies, les hôpitaux et d'autres services pour déterminer divers paramètres ioniques.
